STARTERS
HAMBURGERS
FAJITAS
VIANDES
POISSONS
SALADES
DESSERTS
GLACES
LES MENUS
BIÈRES
VINS
SODAS
JUS DE FRUITS
EAU + SIROPS
COCKTAILS
COCKTAILS SANS ALCOOL
APÉRITIFS
CHAMPAGNES
VODKAS
GIN
RHUMS
WHISKIES
DIGESTIFS
COGNAC
STARTERS
Pour l’apéro ou à partager en entrée avec vos amis…
ASSORTIMENT DE STARTERS • 11,90 €
Nachos, Guacamole, Onions Rings, Buffalo Wings, Salsa…
À partager (2 à 3 personnes) !
BIG CHEESE NACHOS GUACAMOLE & SALSA • 7,90 €
Des Nachos et du cheddar fondu avec notre purée d’avocat maison et salsa légèrement épicée
GUACAMOLE, SALSA & TORTILLAS • 6,90 €
Purée d’avocat et salsa légèrement épicée. THE BEST OF EDEN ❤
ONIONS RINGS • 6,90 €
Oignons fris maison, un délice très convivial !
BUFFALO WING • 7,50 €
6 ailes de poulet frit, servies avec du céleri branche
NUGGETS • 6,90 €
8 pièces de poulet pané frit, servies avec une sauce maison.
Un délice !
MINI HAMBURGERS • 9,90 €
4 pièces, vous n’en ferez qu’une bouchée !
MINI FISH BURGERS • 9,90 €
4 pièces de colin et notre sauce maison
LAMELLES DE CALAMAR • 6,90 €
Lamelles de calamars frits servies avec une sauce tartare
FRITES DE PATATES DOUCE • 5,00 €
HAMBURGERS
Notre viande de boeuf vient de La Maison Trolliet des Halles de Lyon, artisan boucher MOF qui nous prépare quotidiennement des steaks hachés frais, de boeuf de Salers de qualité supérieure et d’origine française. Nos hamburgers sont composés d’un steak de 180 grs et sont servis avec une salade 3 variétés, du coleslaw et des frites mai
EDEN VÉGÉTARIEN • 9,90€
Œuf au plat, fromage fondu sur une galette de pomme de terre et poivrons marinés. Servi avec une salade 3 variétés, du coleslaw et des frites maison.
EDEN ROCK BURGER • Small 13,90€ / large 19,90€ / XL 29,00€
Steack haché frais 180 gr, du cheddar, servi avec une salade 3 variétés, du coleslaw et des frites maison. Le Classique. Toujours imité mais jamais égalé !
EDEN BACON • Small 14,90€ / large 20,90€ / XL 30,00€
Steack haché frais 180 gr, tranche de bacon, du cheddar, servi avec une salade 3 variétés, du coleslaw et des frites maison. Le plus populaire. Le burger, mais en mieux !
EDEN ORIGINAL • Small 12,90€ / large 18,90€
Un filet de poulet mariné, pané et frit, du cheddar et notre sauce tartare. Servi avec une salade 3 variétés, du coleslaw et des frites maison.
EDEN COCHON • 15,90 €
Emincé de cochon fumé et tendre, du fromage, servi avec une salade 3 variétés, du coleslaw et des frites maison.
EDEN FISH • 15,90 €
Du colin pané minute avec du cheddar et de la sauce tartare. Servi avec une salade 3 variétés, du coleslaw et des frites maison.
EDEN COMTE • Small 15,90€ / large 21,90€ / XL 30,00€
Steack haché frais 180 gr, du comté fondant avec des tranches de lard, servi avec une salade 3 variétés, du coleslaw et des frites maison… j’adore !
EDEN COMTE COCOTTE • 15,90 €
Du Comté fondant avec des tranches de lard, sur un filet de poulet. Servi avec une salade 3 variétés, du coleslaw et des frites maison.
Suppléments :
DOUBLE FROMAGE • 2,50 €
ŒUF • 1,50 €
BACON • 1,50 €
ANANAS • 1,50 €
FAJITAS
Spécialité Mexicaine marinée, poêlée avec des oignons, des poivrons et ce que vous préférez, présentée sur une plaque en fonte. Elles sont servies avec des tortillas de blé, guacamole, crème épaisse, salsa & mozzarella.
FAJITAS CHICKEN • 17,90 €
FAJITAS BŒUF • 21,90€
FAJITAS VÉGÉTARIEN • 15,90€
FAJITAS PLUMA DE COCHON • 21,90€
VIANDES
Toutes nos viandes sont garnies d’un mélange de salade et de frites maison.
STEACK TARTARE DE BŒUF coupé au couteau • 19,90 €
Environ 200 grs de bœuf de premier choix coupé au couteau !
Préparé minute.
GÉANT STEACK TARTARE coupé au couteau • 27,90€
Environ 400 grs de Bœuf de premier choix coupé au couteau !
RIBS COMBO (travers de porc) The best of eden ❤• 21,90 €
500 grs avec les doigts, c’est un grand moment !
picés, marinés, comme aux States.
POISSONS
Nos poissons sont garnis d’un mélange de salade et de frites.
FISH AND CHIPS • 14,90€
Colin pané maison, servi avec une sauce tartare.
SALADES
De belles salades gourmandes…
CAESAR SALADE • 13,90 €
Salade romaine, filets de poulet pané, bacon, copeaux de parmesan et sauce César faite maison bien sûr !
DANY • 13,90 €
Salade, saumon fumé et guacamole
DESSERTS
Pour terminer en beauté !
HOT FUDGE BROWNIES • 8,50 €
Le fameux brownie au chocolat et noix de pécan, nappé de chocolat chaud, boule de vanille, le tout surplombé d’une montagne de chantilly…
BLANC AU MIEL ET NOIX • 4,00 €
Fromage blanc au miel et cerneaux de noix.
CRUMBLE POMMES • 6,00€
Quartiers de pommes rôtis sous un lit de pâte à crumble « Maison »,accompagnés de crème épaisse
CRÈME BRULÉE • 6,00 €
Délicieuse crème caramélisée par nos soins.
MOELLEUX AU CHOCOLAT • 6,50 €
Notre moelleux est cuit à la demande. Prévoir 8 min de cuisson.
GAUFFRES AU CHOCOLAT • 6,50 €
Deux délicieuses gaufres au chocolat.
CAFE ou THÉ GOURMAND • 6,90€
CHAMPAGNE GOURMAND • 12,00€
GLACES
COLONEL • 8,00 €
Trois boules de citron, arrosées de vodka.
DOUDOU • 8,00 €
Glace du soleil (mélange de saveur banane, goyave, orange sanguine, ananas, passion) arrosée de rhum 3 RIVIERES 50°.
IMPERIALE • 9.00€
Glace à la fleur d’oranger, arrosée de MANDARINE IMPERIALE
AMOR • 9,00 €
Glace au Spéculos, arrosée de KAHLUA et pointe de chantilly maison.
BANANA SPLIT • 7,50 €
Un grand classique !
BOURGUIGNONNE • 9,00 €
Glace cassis, crème de cassis, meringue, chantilly.
COKE FLOAT • 5,00 €
Glace vanille et Coca Cola, un régal du bon vieux temps !!!
LES MENUS
BIÈRES
PRESSIONS en 25cl. ou 50cl.
HEINEKEN 5° (blonde de soif) 25cl. 4,10€ / 50cl. 7,10€
AFFLIGEM 6,7° (blonde dorée)25cl. 4,80€ / 50cl. 7,80€
CINEY 7° (blonde) 25cl. 4,90€ / 50cl. 7,90€
HAPKIN 8,5° (blonde haute fermentation) 25 cl. 5,20€ / 50 cl. 8,20€
LAGUNITAS 6,2° (IndiaPaleAle) 25cl. 4,90€ / 50cl. 7,90€
MURPHY’S 4,3° (irish stout) 25cl. 4,90€ / 50cl. 7,90€
EDELWEISS 5° (blanche) 25cl. 4,80€ / 50cl. 7,80€
SUP. PICON 25cl. 1,00€ / 50cl. 1,50€
SUP. SIROP 0,50€
BOUTEILLES
BROOKLYN USA 5,2° (lager) 7,00€
SAMUEL ADAMS USA 4,8° (lager) 7,00€
BUDWEISER USA 4,9° (lager) 6,30€
DESPERADOS 5,9° (aromatisée) 6,30€
KRIEK 4° (kriek lambic) 7,50€
MORT SUBITE WITTE 5,5° (blanche de belgique) 7,50€
BIÈRE Sans Alcool 5,50€
CIDRE (brut) 6,00€
BIÈRE DU MOIS •••••••••••••••VOIR TABLEAU
VINS
MÂCON VILLAGE 12cl. 4,60€
CÔTE de PROVENCE ROSÉ 12cl. 4,50€
CÔTE du RHÔNE ROUGE 12cl. 4,60€
ÉPHÉMÈRE ROUGE OU BLANC 12cl. 6,90€
SODAS
RED BULL energy drink 25cl. 5,90€
COCA COLA, COCA COLA ZERO, COCA COLA LIGHT 33cl. 4,90€
SCHWEPPES, ORANGINA 25cl. 4,90€
JUS DE FRUITS
PAMPRYL ABRICOT, ANANAS, ORANGE, POMME, BANANE, PAMPLEMOUSSE, TOMATE, BANANE, PAMPLEMOUSSE, TOMATE 20cl. 4,30€
PAGO POIRE, PECHE, FRAISE 20cl. 4,70€
FRUITS PRESSÉS ORANGE ou CITRON 6,00€
EAU + SIROPS
BADOIT ROUGE, RICQLES, 1/4 VICHY, 1/4 VITTEL 4.60€
DIABOLOS, SIROPS À L’EAU, LIMONADE 3.60€
COCKTAILS
Le Cocktail est un art de vivre. Ses fantaisies sont l’œuvre du barman qui les a mises au point avec raffinement et brio.
Le verre *8,70 € / **9,70 € / ***11,50 € / ****13,50 €
AMERICANO MAISON **
Campari, Martini dry & rouge, soda
BLOODY MARY ***
Vodka, jus de tomate & citron
DRY MARTINI ***
Martini blanc & Gin
SPRITZ champagne ****
SPRITZ recette maison *
G.P.P **
Gin, Perrier & pamplemousse
GARY *
Campari, jus d’orange & Perrier
PORTO FLIP **** THE BEST OF EDEN 
Porto, Cognac, œuf & crème fraîche
PIMM’S COCKTAIL ** THE BEST OF EDEN
Super cocktail venant directement de London, léger et très fruité
MANHATTAN ***
Cinzano rouge et Bourbon
MOJITOS
MOJITO Classique 10,00€ / XL 15,00€
MOJITO Framboise, Piment, Gingembre, Speed 11,50€ / XL 15,00€,
MOJITO MOUNT GAY 40° Barbade, SAILOR JERRY 40°, JACK FIRE 40° 12,50€
MOJITO Champagne, Overproof 15,00€
Et aussi en pichet de 1,8 litre : 5 mojitos pour le prix de 4
COCKTAILS CLASSIQUES
COSMOPOLITAIN, SEX ON THE BEACH, MOSCOW MULE ***
FIZZ, CAIPIRINHA, FROZEN MARGHARITA, T’PUNCH, PLANTEUR **
PINA COLADA, WHISKY SOUR, BLACK RUSSIAN ***
IRISH COFFEE ****
SOUTHERN ROCK *****
Southern Comfort, Vodka Chambord, Jack Daniel’s, mellasse et limonade
LONG ISLAND ICED TEA *****
Cointreau, gin, rhum, tequila, vodka, Coca Cola
COCKTAILS MAISON Shaker de 12 cl à 16 cl
IZI ***
Gin, Cointreau et jus de citron vert
TIME MACHINE *****
Gin, rhum, bourbon, tequila, vodka, chartreuse, cognac
PEAK AT SHOE ***
Southern Comfort, Jus d’orange & fraise
FLY’IN’ SAUCERS ****
Champagne, Cointreau, Cognac,Jus d’orange, grenadine
SHOOTING HOOPS **
Malibu, Curaçao, pamplemousse.
CADILLAC **
Gin, Vodka, crème de pêche, pamplemousse, limonade, fraise.
COCKTAILS MAISON Longs drinks
Attention ! cocktails trés alcolisées
EDEN ROCK *****
Mélange de trois rhums, gin, Amaretto, jus d’orange, grenadine.
MALABAR SEX TOY ****
Rhum blanc et brun, jus d’orange et de citron, orgeat
SOUTH PARK ****
Pisang ambon, vodka, pamplemousse, tonic
SOUL AIR ****
Rhum, jus de mangue et un trait de Cointreau
FLAG ****
Rhum, Malibu, créme de banane, jus d’orange et ananas
LES IDEES **
Gin, Jus d’orange, liqueur d’abricot.
LOVE BOOTSY *****
Tequila, gin, vodka, jus d’orange et grenadine.
COCKTAILS SANS ALCOOL
COCKTAILS SANS ALCOOL Longs drinks
Le verre * 8,70 €
VIRGIN MOJITO *
Menthe fraiche, citron vert, sucre de canne & soda
VIRGIN MOJITO FRAMBOISE *
Menthe fraiche, citron vert, sucre de canne, soda et framboise
MADISON *
Jus mangue, jus de citron vert, limonade et sirop de fraise
APARIMA *
Jus goyave, jus d’ananas, et menthe
PASO *
Jus d’ananas, banane et mangue
CAPOEIRA *
Jus de mangue, citron vert, et sirop de fruits de la passion et de kiwi
VALSE *
Jus d’orange, pamplemousse, et citron vert, sirop de grenadine, fruit de la passion, limonade
CHACHACHA *
Jus de pamplemousse, tonic, et un trait de passion
SLOW *
Jus d’orange, jus de pamplemousse, jus de citron vert, et un trait de grenadine
SWING *
Un secret sur une base de lait . Coup de cœur
ROCK *
Jus d’orange, d’ananas, de pamplemouse, sirop de fraise
SAMBA *
Jus d’orange, jus d’abricot, limonade, sirop d’orgeat et de grenadine
RUMBA*
Jus de pamplemousse, San Bitter
APÉRITIFS
RICARD, CASANIS (2cl) 3,90 €
KIR cassis, framboise, mûre, fraise, pêche (12 cl) 4,90 €
KIR ROYAL (16 cl) 13,50 €
PIMM’S CHAMPAGNE (16 cl) 13,50€
SUZE, MARTINI ROUGE (5 cl) 5,50€
PORTO rouge ou blanc (5 cl) 5,50€
SAN BITTER (10 cl) 5,50€
CHAMPAGNES
L’invention du champagne remonte à la fin du XVIIéme siècle on le doit a un certain Don Pérignon, procureur de l’abbaye de Hautvillers dans la Marne. Ce moine bénédictin de génie, constatant que les vins se remettaient souvent à fermenter au début du printemps, produisant du gaz carbonique dont la pression faisait éclater bien des bouteilles, eut tout simplement l’idée d’utiliser des bouteilles plus épaisses…
Le champagne était né.
La Coupe BRUT 12 cl. 10,00€
Champagne BRUT 75 cl. 69,00 € / 150 cl. 130,00 €
BOLLINGER 75 cl. 100,00€
MOËT 75 cl. 100,00€ / 150 cl. 200,00€
DON PERIGNON 75cl. 300,00€ / 150cl 600,00€
DON PERIGNON ROSÉ 75cl. l580,00€
VODKAS
Au VIIéme siècle, dans le monastère de Dantzig, la Woda (eau) était distillée pour la médecine. Quand cet alcool devint populaire, les polonais lui donnèrent une terminaison diminutive affectueuse… et la Woda devint «Vodka» (petite eau).
VODKA HERBE DE BISON Zubrowska 4 cl. 10,00€ / 70 cl. 110,00€
VODKA RUSSIAN STANDARD 4 cl. 9,00€ / 70cl 90.00€
Supplément bouteille 6 RED BULL 25 cl. 10,00€
GIN
Le gin est une liqueur obtenue en aromatisant de l’alcool rectifié d’origine agricole avec des baies de genévrier qui lui procurent son arôme particulier La saveur du gin ordinaire est celle d’un alcool très sec, ce qui fait qu’on le boit rarement pur et qu’on le retrouve surtout dans la composition de nombreux cocktails.
BEEFEATER 40° 4 cl. 9,00€
Beefeater est longtemps resté le seul London Dry Gin produit dans la ville du même nom. De profil classique, il est marqué par des notes d’agrumes, de pin et de genièvre.
HENDRICK’S 41,4° 4 cl. 11,00€
Ce gin est distillé en Ecosse dans un alambic du 19ème siècle et possède un caractère unique.
PINK 47 47° 4 cl. 11,00€
Distillé quatre fois dans un alambic à repasse traditionnel, Pink 47 doit son goût unique à 12 plantes différentes
MONKEY 47 Batch #29 47% 4 cl. 15,50€
En 2008, Alexander Stein crée la distillerie Black Forest avec l’intention de produire le meilleur gin au monde. Celui-ci est composé de 47 ingrédients parmi lesquels de la casse, de l’hibiscus, du jonc odorant, du jasmin, de la monarde, de la canneberge, du pomélo, de la verveine, du sureau, de l’épicéa…
DRUMSHNBO GUNPOWDER Gin 43% 4 cl. 11,00€
Irish Gin est le fruit remarquable des pérégrinations d’un esprit curieux, unique et remarquable
N0, 3 London dry Gin 46% 4 cl. 13,50€
Maison Berry’s Bros est située au numéro 3 de Saint-James street à Londres, son London dry gin élaboré dans la plus pure tradition porte donc le même numéro. Du genièvre italien, des oranges espagnoles et, plus original, des pamplemousses, entrent notamment dans sa composition.
RHUMS
Dès 1704 on signale la présence d’alambics qui permettent de distiller le fangourin et d’obtenir de l’eau de vie que l’on appelle indifférement arack, guildive, tafia ou rhum.
C’est à Charles Panon-Desbassyns que l’on doit en 1815 la première distillerie .
Il faut attendre 1921 pour que l’appellation de rhum soit réglementée.
RON SANTA TERESA 40° 35 ans Venezuela 4 cl. 12,00€ Un rhum équilibré, rond en bouche, et très agréable à boire.
DIPLOMATICO 40° Venezuela 4 cl. 10,00€ Un rhum aux odeurs de bois, fruits secs et miel villit en chène jusquà 12 ans le plus célèbre dans sa catégorie.
Trois Riviéres 50° Martinique 4 cl. 9,00€
MOUNT GAY 40° Barbade 4 cl. 11,50€ Subtil et complexe, Mount Gay Eclipse mérite une dégustation attentive.
PLANTATION RUM Old Fashioned Traditional Dark 69° Caraibes 4 cl. 12,00€ Plantation a pour ambition d’être ni plus, ni moins que le parfait rhum “overproof”
RON HAVANA Anejo 3 ans 40° Cuba 4 cl. 9,00€
SAILOR JERRY 40° Usa 4 cl. 10,00€ Rhum aromatisé aux épices principalement la cannelle, la vanille et la noix de muscade. Distillé dans les Ile Vierges des Etats-Unis,
PLANTATION RUM XO 20th Anniversary 40% Barbades 4 cl. 12,00€ Assemblage de plusieurs rhums en provenance de la Barbade, vieillis dans des petits fûts de Cognac, ce rhum particulièrement épicé se révèle en bouche d’une gourmandise à laquelle il est difficile de résister.
FOURSQUARE Spiced Rum 37,5% 4 cl. 10,00€ Le meilleur rhum épicé au monde. À vous de voir…
WHISKIES
Le mot whisky vient du gaélique « uisge beatha » qui signifie « eau de vie ». Le whisky apparut vraisemblablement vers le Véme siècle en Ecosse et les premières traces concrètes datent du XVéme siècle. Le whisky est le résultat de la distillation d’une bouteille de grains de céréales; il en existe quatre types principaux :
– Le scotch whisky est produit uniquement en Ecosse et se subdivise en deux types :
• whiskies de malt.
• whiskies de grains, introuvables en tant que tels ils servent à fabriquer le blended scotch qui est un mélange savant de maltes et de grains.
– L’Irish wiskey est produit uniquement en Irlande et principalement dans le sud. Les céréales utilisées sont nombreuses mais toutes locales. Il est distillé trois fois.
– Le Bourbon whiskey est fabriqué aux Etats Unis dans le comté de bourbon au Kentucky. Les céréales utilisées sont le mais (51%) et le malt de blé ou d’orge.
– Le Rye whisky est produit au Canada et aux Etats Unis. Sa composition est très variée suivant les producteurs. Seule obligation aux Etats Unis, il se compose d’au moins 51% de seigle.
Le verre * 8,70 € / ** 9,70 € / *** 11,50 € / **** 13,50 € / *****18,00 € / ******22,00 €
• BLENDED Famous Grouse 40° ** Bouche moelleuse est marquée par une légère trace de tourbe.
JOHNNIE WALKER 40° 12ans *** Un grand classique référence incontournable dans l’univers des whiskies
CHIVAS REGAL 40° 12ans *** Tourbe et bruyère très persistant équilibré entre le boisé et le fumé
• ORKNEY HIGLAND PARK 21ans 46° ***** Malt opulent trés aromatique, avec des notes de cendré et de chêne
• STRAIGHY BOURBON BUFFALO TRACE 40° *** > ETATS-UNIS Révèle avec ampleur des notes vanillées et fruitées.
• CORN WHISKEY PLATTE VALLEY 40° *** > ETATS-UNIS L’un des derniers corn whiskeys. Epicé et vanillé une douceur fruitées du maïs
• ISLAY LAPHROAIG 48% ****** Une douceur fruitée qui enrobe la tourbe, autrement dit une main de fer dans un gant de velours.
BRUICHLADDICH PORT CHARLOTTE 50° ***** Le seul single malt 100% Islay tourbé
CAOL ILA 43° 12 ans *** Particulierement charmeur pour ce jeune Caol Ila, camphre et eucalyptus finit par une pointe d’orge fumée.
• PURE BLE NOIR EDDU SILVER 40° *** > FRANCE Elaboré en France à partir d’un mélange de blé noir malté puis vieilli en fût de cognac. Un coup de cœur.
• SINGLE MALTS NIKKA 51,4° 10 ans **** > JAPON Produit sur l’île d’ Hokkaido. Marqué par le bois brûlé et une note florale et fruité, abricot
CARDHU 40° 12 ans *** Remarquablement fin, équilibré et fruité
GLENMORANGIE nectar d’or 46° 12 ans **** Epicé avec des notes de fleurs, une belle longueur qui couronne le tout
KNOCKANDO 43° 12 ans *** Léger, peu fumé, avec un petit goût de miel et de vanille finale fruitée
ISLE OF JURA 40° 16 ans **** Floral, Gingembre, Miel, Pâte d’amande.
LAGAVULIN 43° 16 ans **** Arôme puissant de tourbe, avec des nuances iodées superbes
OBAN 40° 12 ans *** Arôme subtil de tourbe, fini doux et durable
GLENFIDDICH 40° 12 ans ** Arôme doux avec une pointe de tourbe, fini malté et légerment boisé
• Les «IRISH» WHISKEYS JAMESON 40° ** Le plus connu des Irlandais, arôme bien fondu; très bon final.
BUSHMILLS MALT 40° *** Le résultat du savoir-faire de la plus vieille distillerie du monde (1608)
• Les «BOURBONS» WHISKEYS JACK DANIEL’S Black Label 43° 12 ans ** Arôme le plus connu
MAKER’S MARK 40° 12 ans *** Un très bel alcool qui provient de l’utilisation du blé d’hiver, exceptionnel
• Le «RYE WHISKEYS» CROWN ROYAL 40° *** Mélange de précieux whikey Canadiens
HUDSON Manhattan Rye 46% **** Un boisé d’une grande noblesse, une remarquable qualité de fruit des notes de tabac à pipe et de réglisse
• LIQUEURS DE WHISKY SOUTHERN COMFORT **
DIGESTIFS
GET 27, GET 31, PISANG AMBON, BAILEY’S 6cl. 9,00€
EAU DE VIE POIRE WILLIAM’S, MIRABELLE, FRAMBOISE 4cl. 10,00€
CALVADOS, MARC DE BOURGOGNE, ARMAGNAC 4cl. 10,00€
COINTREAU, GRAND MARNIER, MARIE BRIZARD 4cl. 10,00€
CHARTREUSE Verte & Jaune 4cl. 12,00€
COGNAC
Pendant la période de l’Armada, les Anglais, nos meilleurs clients de vin blanc de Charente, plus gros vignoble d’Europe, bataillèrent contre Philippe II d’Espagne . Les chutes de vente de vin qui en résultèrent amenèrent les Charentais à distiller leur vin, pour le conserver et le stocker dans des fûts de chêne. Plus tard, on découvrit que ces eaux de vie s’étaient bonifiées, le Cognac était né.